Wyszukując dostępnych w danym terminie hoteli w Toruniu należałoby zwrócić uwagę na Hotel Gotyk. Istniejący od 2002 roku w klimatycznej, zmodernizowanej XIV wiecznej kamienicy jest idealnym miejscem noclegowym dla turystów, którzy cenią sobie luksus i również wygodę. Zawarty na Starówce jest perfekcyjną bazą wypadową. Co więcej hotel posiada oferty specjalne, w tym ofertę romantycznego weekendu dla dwóch osób, ofertę świąteczną a oprócz tego rząd ofert przygotowanych specjalnie z myślą o długich weekendach. Hotel podzielony jest na 3 części. W pierwszej aktualnie znajduje się 15 pokoi i również 26 miejsc noclegowych, w drugiej, istniejącej od 2004 roku, dostępnych jest 18 pokoi, w tym 31 miejsc noclegowych, w kolejnej, najnowszej, znajdują się natomiast 2 wyjątkowe apartamenty a oprócz tego 6 pokoi, łącznie 16 miejsc noclegowych. Poza niezapomnianym noclegiem, hotel oferuje również organizację konferencji, oficjalnych imprez firmowych, szkoleń, lub spotkań biznesowych.